Татьяна Бурель (Пыхонина) родилась в 1979 году. Окончила хоровое отделение Пензенского училища культуры и искусств по специальности «хормейстер народного хора, методист по фольклору» (1998). Училась на кафедре фольклора Саратовской государственной консерватории имени Л. В. Собинова (класс Нины Богдановой, 1998–2000). Окончила театральный факультет консерватории (актерско-режиссерский курс Антона Кузнецова, 2005), предоставив в качестве дипломной работы по режиссуре спектакль «Золушка» по Шварцу в Саратовском ТЮЗе имени Ю. П. Киселёва. В составе курса выезжала на стажировку во Францию.
Выступала в спектаклях Саратовского государственного академического театра драмы имени И. А. Слонова, затем несколько лет работала во Франции: проводила мастер-классы по вокалу в высших театральных школах Рена, Монпелье, Лилля, Лиможа, Бордо. Выступила ассистентом режиссера спектакля «Русские без боли» в парижском театре Bobigni.
В 2007–2017 гг. – актриса Театра музыки и поэзии под руководством Елены Камбуровой. С 2007 года сотрудничает с Московским художественным театром имени А. П. Чехова. С 2012 года преподает в Школе-студии МХАТ музыкальный ансамбль (мастерская Виктора Рыжакова). В 2016–2019 гг. – музыкальный руководитель театра «Июльансамбль», созданного Виктором Рыжаковым на базе его курса. В 2020–2022 гг. – музыкальный руководитель театра «Современник». С 2022 года сотрудничает с театром «Сатирикон». С 2026 года – музыкальный руководитель театрального объединения «Студия десять».
Как музыкальный руководитель (хормейстер) принимала участие в выпуске спектаклей «Бабель» режиссера Антона Кузнецова и «Завтрак у предводителя» Игоря Коняева в Саратове, «Борис Рыжий» Евгения Каменьковича и Юрия Буторина и «Египетская марка» Дмитрия Рудкова (Мастерская Петра Фоменко), «Вот вам в сотый раз Россия» и «Сны поэта Левитанского» Олега Кудряшова (Театр под руководством Елены Камбуровой), «Кавказский меловой круг», «Человек, который принял жену за шляпу» Никиты Кобелева (Московский академический театр имени Владимира Маяковского), «Иов» Саши Денисовой и «Жизель Ботаническая» Никиты Кобелева (МХТ имени А. П. Чехова), «Война и мир Толстого» Виктора Рыжакова (БДТ имени Г. А. Товстоногова), «Оптимистическая трагедия. Революционный концерт» Виктора Рыжакова и «На дне» Никиты Кобелева (Александринский театр), «Живой» и «Оттепель» Виктора Рыжакова (театр «Современник»), «Гроза» Константина Райкина (театр «Сатирикон»), «Пастух и пастушка» Сергея Сотникова (Театр Наций). Во Франции принимала участие в подготовке спектаклей режиссеров Антона Кузнецова, Веры Ермаковой, Пьера Прадинаса, Магали Лейрис и др. Сотрудничала с театрами Парижа, Рена, Монпелье, Лилля, Лиможа, Гавра, Ле-Мана, Нанси, Вира.
